Highlights

ausgezeichnet

Dieses Buch gehört in die Bibliothek eines jeden Gourmet. Die fotografische Gestaltung ist
hervorragend und in den Rezepten werden auch handwerklich sehr schwierige Vorgänge
verständlich erklärt.

Meine Kochschule

ausgezeichnet

Es handelt sich hier um ein sehr praktisches Buch, weil es auch für den "Normal-Koch"
verständlich geschrieben ist. Das Basiswissen, das vermittelt wird und die Grundrezepte
sind auch auch ohne viel "Schnick-Schnack" umsetzbar.

12 von 13 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.