Die Formen der Natur

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faszinierender Foto-Prachtband mit interessanten Erklärungen

David Maitland, u.a. renommierter Naturfotograf und promovierter Zoologe, nimmt den Leser mit diesem Prachtband auf eine Reise durch faszinierende Muster in der Natur, erklärt in kurzen, klaren Texten dazu, wie diese Muster entstehen, welche Eigenheiten sie innehaben und welche Notwendigkeit sie auf den Plan rief. Unterteilt hat er diese Betrachtungen in die Kapitel: Form, Symmetrie, Spiralen, Größe, Raum, Fluss, Farbe, Skelette und Schönheit. Insgesamt beeindrucken alle gezeigten Fotos samt Erklärungen, wobei manche aber schon besonders aus dem Rahmen fallen, beispielsweise die Antennen/Fühler des Maikäfers, der Querschnitt durch einen Bandwurm, ein Brotweizenblatt oder das versenkte, „unsichtbare Auge des Rotaugenlaubfrosches. Von überwiegend mikroskopisch bis hin zu Fotos, auch in Normalgröße oder sogar vergrößert, zeigen die gezeigten Bilder durch besondere Beleuchtung beeindruckende Details und Merkmale.

Das Buch selber ist ein lehrreiches Kunstwerk, das Einblicke und Erklärungen bietet, die Natur und ihre Strukturen anschaulich und faszinierend in Szene setzt und erklärt.

Giesbert und die Glücksschafe

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bezaubernd erzählt und illustriert; Giesbert muss man einfach lieben!

Im letzten, dem vierten Buch der bezaubernden Reihe um Giesbert, dem Regenrinnen-Wicht, waren die Gackerhühner neu eingezogen und fühlen sich nun in „Giesbert und die Glücksschafe“ sehr wohl in ihrem neuen Zuhause. Giesbert, wie immer liebenswert und neugierig, begenet neuen Tieren und auch anderen Wesen wie den Nebelmenschen, genießt die Begenungen und hilft, wo er kann, egal in welcher Not sich jemand befindet, sei es die Brunnengundel, ein Fischotter oder ein Wildschwein. Manchmal ist Giesbert etwas überschwenglich, hat sein Herz immer auf dem rechten Fleck und teilt seine Freude mit jedem, der mag, genau wie seine Gedichte, die von Herzen kommen. Die größte Aufregung gibt es allerdings beim Einzug der drei Schafe, über deren Anweisenheit die Gackerhühner zunächst nicht erfreut sind. Da jeder Tag ein guter Tag für Giesbert ist, erlebt er in diesem Buch wieder viel Postives, erfreut sich an Freundschaften und versucht den Hühner zu vermitteln, wie schön es ist, neue Freunde zu finden.

Wie es sich nun ereignet, dass aus den Schafen plötzlich Glücksschafe für alle werden, wie schön es ist Freunde zu finden, mit ihnen Glück zu erleben und sich einfach fallen lassen zu können und auch, dass manchmal etwas ganz anders kommt, als erwartet erzählt Daniela Drescher in diesem, wie immer, wunderschön illustrierten Buch. Die einzelnen Geschichten bauen aufeinander auf, können aber auch einzeln oder in anderen Etappen vor-, mit- oder selbergelesen oder auch nur die Bilder, auf denen es so viel zu entdecken gibt, betrachtet werden.

Meine Lieblingsrezepte: Essen ohne Kohlenhydrate

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ansprechende, abwechslungsreiche Low-Carb-Rezepte

Alexander Grimme gibt in der Einführung Einblicke in seine Erfahrung , mit kleinen Regeln und Tipps, zur Low Carb Küche, beschreibt, dass man seinen Weg selber kreieren muss um damit glücklich und erfolgreich zu sein. Seine 60 besten LOW-Carb-Rezepte und Strategien sollte man als Einstieg ansehen und seinen Weg, bzw. seine Lieblingsrezepte selber zu finden, wenn diese nicht genau passen.

Die Rezepte sind allesamt gut und leicht verständlich erklärt, leicht nachzuarbeiten und durch ein ganzseitiges Foto der fertigen Speise ergänzt. Mir gefällt besonders gut, dass genaue Angaben zur Vor- und Zubereitungszeit gegeben werdeb, unterschiedliche Schwierigkeitsgrade vorhanden sind sowie Angaben zu Eiweiss, Fett und Kohlenhydrate in Gramm und sogar die Kalorienangabe pro Portion. Ich habe in diesem Buch kein Rezept ohne Kohlenhydrate gefunden; warum das im Titel behauptet wird ist mir unverständlich.

Kapitelweise eingeteilt nach Mahlzeit gibt es Rezepte für Frühstück, Mittag und Abend. Manches kennt man vielleicht schon und andere Rezepte könnten neue Kreationen sein, andere abgewandelt und neu inspiriert. Unter meinen Favoriten finden sich Chia-Eiweissbrötchen, Avocado-Brot, Chia-Eiweiss-Brot, Vanilla-Cheesecake, , Pfannkuchenrolle mit Spinat und Schinken, Tofu-Döner-Bowl und die Gyros-Schüttelpizza. Um sich einen Überblick über Low-Carb-Rezepte, die sich auch gut durch Austauschen einzelner Zutaten, mehr- und persönlicher gestalteter Vielfalt, nutzen lassen, hat man hier schon eine gute Auswahl verschiedener, ansprechender und abwechslungsreicher Rezepte.

Die Tokio-Detektive: Yoshi und Ben ermitteln

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tolles, lehrreiches und witziges Buch für Leseanfänger

Ben zieht mit seinen Eltern nach Tokio, kennt dort niemanden, spricht kein Wort Japanisch und ist zudem nicht besonders mutig. Da spricht ihn der Nachbarsjunge Yoshi an; beide verstehen sich auch ohne Worte, spielen und unternehmen viel zusammen, werden beste Freunde. Dabei lernen sie einzelne Worte der jeweils anderen Sprache, typisches Essen, Gepflogenheiten und andere Eigenheiten des anderen Landes kennen. Beide zusammen sind mutig, helfen letztendlich bei der Auflösung eines Kriminalfalles…

Das Buch wurde schön illustriert, vermittelt Informationen über Sprache und Land auf ganz spielerische Art, setzt sich zudem mit Ängsten, irgendwo neu ankommen, einen Freund finden und gemeinsam stark zu sein sowie weiterem mehr auseinander. Gedacht ist dieses Buch für Leseanfänger, welche ja auch gerade einen Umbruch in ihrem Leben erfahren haben und, auch wenn sie nicht nach Tokio umziehen müssen, ähnlichen und neuen Eindrücken und Herausforderungen in ihrem Leben gegenüberstehen.

Das Buch gefällt mir ausgesprochen gut; die Geschichte ist stimmig und lehhrreich, dabei spannend und interessant; toll, dass auch einige japanische Vokabeln nebenbei vermittelt werden!

Das Speck-weg-Buch

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interessant, hilfreich und sehr gut erklärt

Dr. med Ulrich Strunz erläutert in diesem Buch verschiedene Aspekte zur Fettverbrennung samt eigener Möglichkeit zur Einflussnahme. So beschreibt unter anderem Wirkweisen in unserem Körper, beispielsweise Versorgung und Funktionsweise von Mitochondrien, Ernährung und Supplementationsmöglichkeiten sowie Verhaltens- und Ernährungsveränderungen samt Bewegung. Die einzelnen Erklärungen finde ich sehr gut nachvollziehbar, dabei aber sehrwohl fundiert. Zudem werden Briefe oder mails eingeführt, die Fragen, Antworten und Erfahrungen locker einbinden. Sehr hilfreich finde ich die Kästchen mit zusammenfassenden Erkenntnissen oder Tipps und auch Übersichtsseiten zu verschiedenen Themen. Das ist nicht mein erstes Buch dieses Autors, wobei mir ein deutlicher Unterschied auffällt; den Schreibstil dieses Buches finde ich weitaus angenhmer als in den vorherigen. Hier wird nicht lehrmeisterhaft etwas vermittelt, sondern auf Eigenverantwortung und die persönliche Nutzung des Erkannten oder Erlernten gesetzt, da jeder seinen eigenen, durchführbaren Weg finden soll. Das spricht mich viel mehr an,und ich denke, das wird den meisten Lesern und ihrer Eigenverantwortung besser gerecht.

Auch wenn ich mich mit dem Thema schon seit Längerem auseinandersetze, wurden mir doch viele Zusammenhänge wieder oder ganz neu begreiflich. Etliche post-its bereichern den Buchschnitt und erleichtern mir, wichtige Passagen begleitend wiederholt zu lesen, zu überprüfen, inwieweit ich mein Verhalten sowie meine Ernährung verändert habe oder worauf ich etwas Aufmerksamkeit legen muss. Insgesamt finde ich das Buch sehr interessant und hilfreich; es wird mich weiterhin begleiten.

Japan - Die schönsten Zugreisen

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wunderschöner, ausgesprochen hilfreicher Reiseführer für 27 durchdachte Zugreisen durch Japan

Aimie Eliot, u.a. als freie Journalistin tätig, lebt seit 2020 in ihrer Wahlheimat Tokio. In diesem Buch vermittelt sie die schönsten Zugreisen durch Japan, wobei schon alleine das Durchblättern und Fotos anschauen ein Genuss ist.

Beginnend mit grundlegenden Erklärungen zur Zugfahrt und einem Übersichtsplan, auf dem alle in diesem Buch vorgestellten 27 Zugreisen durch Japan, durchnummeriert, zu sehen sind, fühlt man sich beim Lesen des Buches in den besten Händen um seine Reise durch Japan zu entdecken und zu planen. Zu jeder Reise, die auch eine Städtetour in Tokyo sein kann bis hin zu entlegenen Zielen, erhält man Beschreibungen, genau durchdachte Etappen mit Sehenswürdigkeiten, bekannt oder auch weniger bekannte, Informationen für Übernachtungs- und Essensmöglichkeiten, für Pausen, Mitbringsel und wichtige Adressen. Ob besondere Onsen, Sake Verkostung in einem Bahnhof, Sehens- und Erlebniswertes wird gut beschrieben, erklärt und Details, die man vielleicht nicht kennt oder darau vorbereitet ist werden mitbedacht. Keine Sorge mehr darum, welche Zuggesellschaft auf welcher Strecke fährt, welche rail Pässe es gibt, wie man sie gut einsetzt, wie das mit dem Warten am Bahnsteig oder dem Ticket kauf funktioniert. Wir sind vollkommen begeistert von diesem wundervollen Buch, in dem wir schon einige Routen mit unterschiedlichefarbenen Post-its „geplant“ haben und im nächsten Jahr erleben möchten. Hier wird es dem Leser schön und leicht gemacht, die für ihn passenden Routen zu wählen, wobei auch immer genug Zeit für eigene Ideen eingeplant wird. Vorab hatte ich schon einen anderer Zugreisen durch Japan-Führer kurz in den Händen, der mich aber gar nicht überzeugen konnte. Dieser hier ist genau der Richtige, bietet alle Informationen, die wir benötigen um Elemente an Zugreisen in unseren Reiseplan einzufügen. Für die restliche Urlaubsplanung nutzen wir die beiden vis-a-vis Reiseführer „Japan“ und „Tokio“ vom selben Verlag.

Gerne würde ich für diesen wunderschön illustrierten, perfekt ausgearbeiteten Reiseführer mehr als 5 Sterne vergeben .

GENial abnehmen

sehr gut

guter Einstieg in Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Erkannen und Umgang damit

Dr. med. Stephan Wöhrer erklärt in diesem Buch, welche genbedingten Unverträglichkeiten, auf die er auch kurz eingeht, sich auf die Ernährung und das Wohlbefinden nach dem Verzehr auswirken und, wie sie eine Abnahme erschweren. Hierfür gibt es einen Selbsttest sowie Erläuterungen zur Abklärung bei einem Arzt und auch ein Ernährungstagebuch kann geführt werden. Diesem theoretischen Teil folgen Rezepte, die zum größten Teil auch bebildert wurden. Alle Rezepte sind gut erklärt, sehr einfach und somit leicht nacharbeitbar, aber leider auch nicht so wirklich neu. Unter den Rezepten finden sich beispielsweise Caesar-Salat, Veggie-Burger auf einem fertig gekauften Vollkornbrötchen, gebratener Thunfisch mit Wasabi-Mayonaise, Risotto mit Champions und Spargel und Süßkartoffel-Grünkohl-Salat.

Ich muss gestehen, dass dieses Buch besonders für jene geeignet ist, die sich noch nie mit dem Thema der Ernährung auseinander gesetzt haben und denen nicht bewusst ist, dass ihr Körper ihnen durchaus mitteilt, welche Nahrungsmittel ihm nicht guttun oder eben besser bekommen. Das kann Eiweiss sein oder Kohlenhydrate…Selber hatte ich da doch weitaus mehr erwartet, als in diesem Buch zu finden war, sowohl im theoretischen Teil als auch bei den Rezepten, konnte aber auch praktische Infoboxen für mich finden, die einiges an Wissen gut auf den Punkt bringen, beispielsweise zur Proteinkombination um den Proteinwert zu optimieren. Auch die einzelnen Unverträglichkeiten wurden besprochen und Hilfen zum Selberekennen gegeben. Als Einstieg in diese Thema finde ich dieses ungefähr 150 Seiten umfassende Buch gut geeignet.

The Elements of Baking

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super erklärt, gelingsichere Rezepte mit Austausch-Zutaten

Katarina Cermeli, unter anderem promovierte Chemikerin, erklärt haarklein, wie es funktioniert, glutenfrei, ohne MIlch, ohne Eier oder vegan zu backen. Ganz ausführlich und dabei gut verständlich erläutert sie: Die Wissenschaft der Zutaten, also, wie die zu entfernenden Zutaten im Rezept funktionieren und wie man diese Zutaten ersetzt und die gleiche Wirkung erhält. Man lernt, sehr gut und anschaulich erklärt, wie man Rezepte anpasst und erhält dazu auch Regeln. Ein weiterer Schwerpunkt dieses Buches sind Fallbeispiele, anhand derer exakt aufgezeigt wird, wie es nun funktioniert, die Rezepte nach seinen eigenen Wünschen und Bedürfnissen abzuwandeln, wobei jedes Rezept ganz genau abgehandelt wird. Fotoreich, mit Tabellen, eigenen Texten und Anleitungen, jeweils , zu den vier Abwandlungen kann man exemplarisch diese Rezepte nachbacken und verstehen, wie man seine eigenen Rezpte umwandelt. Die hier aufgezeigten Rezepte finde ich sehr umfangreich, vielfältig und ausgesprochen hilfreich, wenn man gluten-, milch-, eifrei oder vegan backen möchte.

Tod zur Teestunde

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großartig konstruiert und erzählt, spannend bis zum Schluss

Bei „Tod zur Teestunde“ handelt es sich um den dritten Kriminalroman um die Lektorin Susan Ryeland, die nach London zurückgekehrt ist. Sie arbeitet nun ohne Festanstellung für einen kleinen Verlag, soll den Autor Eliot Crace, der „Atticus Pünds letzter Fall“ schreiben solll, beraten und begleiten. Es stellt sich heraus, dass Eliot Crace der Enkel der vor fast 20 Jahren verstorbenen, weltbekannten Autorin Mira Crace ist. Auf Grund von Ähnlichkeiten, die Susan beim Lesen der eingereichten Lesefahnen und auch Eliots Beschreibungen in persönlichen Gesprächen entdeckt, recherchiert Susan zum Tod der Mira Crace, der laut Eliot kein natürlicher war, zum gemeinsamen Familienleben… Spannend erzählt Horrowitz die beiden ineinander verflochtenen, sich abwechselnden Erzählstränge, die viele Parallelen aufweisen, da Eliot die damalige Situation nachzustellen versucht. Verdächtige und Wendungen gibt es viele; als Leser konnte ich bis zum Ende gut folgen, mit ermitteln und überraschen lassen. Der Krimi wurde schlüssig konstruiert und erzählt, bleibt spannend bis zum Schluss,; wie sagt Susan so schön: „Am Ende hängt alles vom letzten Kapitel ab“. Für mich war die letztendliche Auflösung überraschend.

Anthony Horrowitz ist mir als Autor der Barneby Krimireihe ein Begriff; gesehen habe ich nahezu alle Folgen, gelesen habe ich sie aber nicht. Dieses war mein erster gelesener Krimi dieses Autors, wobei es sich um den dritten Fall um Susan Ryeland handelt. Die vorangegangenen Fälle habe ich nicht gelesen; es wird darauf zurückgegriffen, aber derart gut erklärt und eingebaut, dass es nicht nötig war, diesbezüglich Vorinformationen zu haben. Jetzt, nachdem mir dieser Krimi so gut gefallen hat, werde ich die beiden Vorgänger selbstverständlich auf meine Wunschliste setzen.

Love Life

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interessant, verständlich und hilfreich

Matthew Hussey, unter anderem als bekannter Coach und youtuber in Beziehungsfragen tätig, hat mit „love Life“ einen besonderen Beziehungsratgeber geschrieben, der vorrangig die Beziehung zu sich selber, seinen Selbstwert und seine Selbstliebe als wichtig beschreibt, erkennen und bestenfalls auch umsetzen lässt. Verschiedene Aspekte werden angesprochen, vielschichtig, aber leicht verständlich erklärt. Dabei greift der Autor auf eigene Erlebnisse, veränderte eigene Ansichten und Beispiele von Fragen und Antworten auf seinem youtube Kanal, seinen Coachings und größeren Veranstaltungen zurück. Beim Lesen habe ich etliche Situationen wiedererkannt; ich denke, das wird jedem so gehen. Es ist nicht alles neu, was er schreibt, aber er hat sehr viel Wissen und Erfahrung zusammen getragen, so dass es guttut, selbst Bekanntes in diesem Kontext nochmal in Erinnerung zu rufen um ein möglichst umfassendes Bild zu erhalten, sei es zu ersten Dates, zur Suche nach einem Partner, zu eigenen Ansprüchen und Wünschen und, wie man sie am besten zu Beginn zur Sprache bringen kann, zu vielen weiteren Themen und auch ausführlich zur Trennung und wie man sie überlebt.

Mir hat dieses Buch sehr gut gefallen; es bietet beim Lesen eine gute Auseinandersetzung mit den angesprochenen Themen, lässt für sich selber neue Strategien und Erkenntnisse gewinnen und lässt den Leser zurück mit der Einsicht: Du bist der einzige Mensch, der dich dein Leben lang stets begleitet; schätze dich Wert, behandle dich gut, sei „glücklich genug“, bleib dir selber treu und beendede Situationen und Beziehungen, die dir nicht guttun.