Power und Burns heizen ein: Mit ihrem brandneuen Grillkochbuch machen die beiden Frontmänner von The BossHoss ihren Pseudonymen alle Ehre. Sascha „Hoss Power“ Vollmer und Alec „Boss Burns“ Völkel präsentieren „Rock am Grill“. Hier gibt’s heiße Infos zum neuesten Hit der Country-Rocker. Und ein Gewinnspiel: bücher.de verlost fünf handsignierte Exemplare!

Grillen ist gemeinsame Zeit

Für The BossHoss geht’s beim Grillen nicht nur ums Essen. „So ein Barbecue ist ein bisschen wie in einer Band spielen – eine gute Gelegenheit, Zeit miteinander zu verbringen, mal vom Alltag abzuschalten und ein bisschen gemeinsam in die Glut zu schauen.“ Genau so ist auch ihr Grillkochbuch aufgebaut. Wie der Grillabend dreht sich die Rezeptsammlung nicht nur um das Steak über der Glut. Mit passenden Drinks, würzigen Marinaden, fluffigen Buns und Soundtrack-Empfehlungen liefern Völkel und Vollmer ein komplettes Rahmenprogramm für ihre Honey glazed Spareribs oder den Cheesy Onion Cowboy Burger. Die Wahl des Hauptgerichts fällt nicht leicht, denn auf den Grillrost kommen neben Fleisch auch Fisch, Vegetarisches und Veganes. Dem süßen Abschluss widmen die Jungs ein ganzes Kapitel: Beim Essen auf jeden Fall Platz lassen für karamellisierte Zimt-Nektarinen oder die ultimativen Death by Chocolate Brownies!

BBQ Know-how

Feuer an, Fleisch drauf, fertig? Ganz so einfach ist es nicht. Wer ein Tomahawk Steak in Perfektion zubereiten will, braucht das nötige Grundwissen. Auch daran haben die Rocker gedacht. Wer sich dafür interessiert, wie die perfekte Gartemperatur gelingt, was die verschiedenen Grillarten ausmacht und welches Zubehör man wirklich braucht, findet im Kapitel „BBQ Know-how“ gut verständliche Erläuterungen und hilfreiche Tipps.

Wer die Rezepte der Country-Rocker selbst ausprobieren will, kann mit etwas Glück ein signiertes Exemplar von „Rock am Grill“ gewinnen! Viel Glück, ran an die heißen Kohlen und set your love on fire!