Peixe do dia (MP3-Download)
Gekürzte Lesung. 16 Min.
Sprecher: Damigo, Marcos
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Depois de criar o primeiro restaurante-peixaria de São Paulo, na onda gastronômica das últimas décadas, o chef Cauê Tessuto, então com 32 anos, decidiu aproveitar outra corrente do mesmo fenômeno - a demanda por ingredientes frescos e de boa qualidade por parte de seus colegas.
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