Super chocolat: L'art de la chocologie et de la dégustation (eBook, ePUB)
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Kak vybirat' shokolad v magazine? CHem otlichaetsya kuvertyur'e ot shokolat'e i chto voobshche takoe kuvertyur? Kakogo cveta mogut byt' syrye kakao-boby? Pochemu shokolad beleet? V chem skhodstvo mezhdu shokoladom i vinom? Kak podbirat' original'nye i sbalansirovannye vkusovye sochetaniya? Na eti i mnogie drugie voprosy otvetit Viktoriya Finaz, edinstvennyy v svoem rode ekspert-shokolog. Kstati, pol'za shokolada dlya zdorov'ya - v tom chisle i psihicheskogo - podtverzhdena naukoy, tak chto mozhno lakomit'sya im bez ugryzeniy sovesti. Dobro pozhalovat' v SHokolandiyu! A chtoby zakrepit' poluche...
Kak vybirat' shokolad v magazine? CHem otlichaetsya kuvertyur'e ot shokolat'e i chto voobshche takoe kuvertyur? Kakogo cveta mogut byt' syrye kakao-boby? Pochemu shokolad beleet? V chem skhodstvo mezhdu shokoladom i vinom? Kak podbirat' original'nye i sbalansirovannye vkusovye sochetaniya? Na eti i mnogie drugie voprosy otvetit Viktoriya Finaz, edinstvennyy v svoem rode ekspert-shokolog. Kstati, pol'za shokolada dlya zdorov'ya - v tom chisle i psihicheskogo - podtverzhdena naukoy, tak chto mozhno lakomit'sya im bez ugryzeniy sovesti. Dobro pozhalovat' v SHokolandiyu! A chtoby zakrepit' poluchennye znaniya na praktike i pobalovat' blizkih, obyazatel'no poprobuyte prigotovit' shokoladnoe sufle, briosh' s kakao i kusochkami shokolada, brauni s pekanom, tartaletki s shokoladom i klubnikoy, uzorchatye blinchiki, goryachiy shokolad «Hyugge»... 70 voskhititel'nyh shokoladnyh receptov dlya prazdnikov i na kazhdyy den'! «V recepte schast'ya tochno est' shokolad». (Viktoriya Finaz)
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