Peptides from A to Z (eBook, PDF)

Peptides from A to Z (eBook, PDF)

A Concise Encyclopedia

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Peptide sind kurze Ketten von Aminosäuren, die eine Vielzahl biologischer Funktionen erfüllen. Viele Hormone sind Peptide, und viele Antibiotika sind Peptide. Peptide werden vermehrt für moderne Diagnose- und Analyseverfahren verwendet, zum Beispiel in der Proteomik. Die kompakte Enzyklopädie enthält kurze Beschreibungen von mehr als 1.500 Peptiden sowie technischen Begriffen und Abkürzungen, die in der Peptidchemie Verwendung finden. Für jedes Peptid sind die vollständige Aminosäuresequenz und das Molekülmasse erfasst. Hervorgehoben dargestellt finden sich wichtige Begriffe und Konz...

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