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Microbial Foodborne Diseases (eBook, PDF)

Mechanisms of Pathogenesis and Toxin Synthesis

Redaktion: Cary, Jeffrey W.; Bhatnagar, Deepak; Linz, John E.

Beschreibung

Through the use of molecular and cellular biological techniques, numerous advances have been made in understanding the molecular basis of virulence mechanisms and toxin biosynthesis in organisms that contaminate food and feed. Microbial Foodborne Diseases: Mechanisms of Pathogenesis and Toxin Synthesis serves as an advanced text on these techniques

Technische Details

• Geräte: PC
• ohne Kopierschutz
• Größe: 38.59MB

Barrierefreiheit

• Text-to-Speech
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• Navigierbares Inhaltsverzeichnis für direkten Zugriff auf Text und Medien
• Keine Einschränkung der Vorlesefunktionen, außer bei spezifischen Ausnahmen

Autor

Jeffrey W. Cary, John E. Linz, Deepak Bhatnagar

Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis eBooks
• Seitenzahl: 550
• Erscheinungstermin: 29. November 1999
• Englisch
• ISBN-13: 9781482278873
• Artikelnr.: 57589508