La cucina della nonna (eBook, ePUB)
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“...Nonna, mi prepari la tua torta al cioccolato? Ha un sapore così speciale!”“… Nonna, mi dai la ricetta dei tuoi biscotti? I bambini ne vanno matti!”.Chissà quante volte anche nella vostra famiglia la nonna ha risposto, con gioia e pazienza, a queste richieste dei propri nipoti! Ebbene, proprio così è nato questo straordinario volume: dall’attenta e diligente opera di recupero e raccolta di una dolce e affettuosa nonna che ha passato un’intera vita tra i fornelli preparando pranzi, merende, dolci e biscotti per i suoi cari!Le ricette sono proprio come le ha scritte la nonna...
“...Nonna, mi prepari la tua torta al cioccolato? Ha un sapore così speciale!”“… Nonna, mi dai la ricetta dei tuoi biscotti? I bambini ne vanno matti!”.Chissà quante volte anche nella vostra famiglia la nonna ha risposto, con gioia e pazienza, a queste richieste dei propri nipoti! Ebbene, proprio così è nato questo straordinario volume: dall’attenta e diligente opera di recupero e raccolta di una dolce e affettuosa nonna che ha passato un’intera vita tra i fornelli preparando pranzi, merende, dolci e biscotti per i suoi cari!Le ricette sono proprio come le ha scritte la nonna sul suo quaderno personale: ricche di tradizioni familiari, di sapori semplici e genuini, di gusti sani e naturali. Ed ogni piatto è legato ad un avvenimento particolare, ha una storia personale di consuetudine e di amicizie da raccontare... la storia di come è entrato a far parte del quaderno della nonna.Ecco perché questo volume è molto più di una raccolta di ricette, è l’essenza della gastronomia del buon tempo che fu. E racchiude proprio quelle abitudini tramandate di generazione in generazione per riscoprire il piacere di stare insieme, tutti riuniti attorno alla tavola, con parenti ed amici, e per ritrovare anche sapori e profumi della propria infanzia.È così che la buona cucina di una volta è diventata per noi un valore da trasmettere ai nostri figli e nipoti, un bene prezioso da custodire con cura.IndiceIntroduzionePane e focacceDal mio quaderno dei primi piattiI secondi di casa miaI buoni sapori dell’ortoI dolci per la gioia dei bambini e dei grandiMerende e prime colazioni che danno energiaLiquori e conserveLE MIGLIORI RICETTE DELLA NONNAI dolci caserecci e I biscottiI dolci di paneI dolci frittiLe torteRicette caserecceRicette rapide in 15 minutiRicette rapide in 20 minutiRicette rapide in 25 minutiLe ricette delle feste
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