HÃ¥ndbog i mejeriudstyr (eBook, ePUB)
Versandkostenfrei!
Sofort per Download lieferbar
32,99 €
inkl. MwSt.
Weitere Ausgaben:
PAYBACK Punkte
0 °P sammeln!
I HÃ¥ndbog i mejeriudstyr fÃ¥r læseren et overblik over det mest gængse udstyr, som anvendes i mejeriindustrien pÃ¥ tværs af produkter. Derudover gennemgÃ¥s ogsÃ¥ tilblivelsen af en række mejeriprodukter set fra et udstyrsperspektiv, sÃ¥ læseren fÃ¥r et kendskab til det produktionsudstyr, som anvendes fx i produktionen af smør, gul ost, kaseinater og skyr. I bogen gives ogsÃ¥ et perspektiv pÃ¥, hvordan emner som fødevaresikkerhed, bæredygtighed og digitalisering er relevante i forhold til produktionsudstyret. Bogen er tiltænkt elever pÃ¥ den danske mejeristuddannelse, men kan ogsÃ¥ lÃ...
I Håndbog i mejeriudstyr får læseren et overblik over det mest gængse udstyr, som anvendes i mejeriindustrien på tværs af produkter. Derudover gennemgås også tilblivelsen af en række mejeriprodukter set fra et udstyrsperspektiv, så læseren får et kendskab til det produktionsudstyr, som anvendes fx i produktionen af smør, gul ost, kaseinater og skyr. I bogen gives også et perspektiv på, hvordan emner som fødevaresikkerhed, bæredygtighed og digitalisering er relevante i forhold til produktionsudstyret. Bogen er tiltænkt elever på den danske mejeristuddannelse, men kan også læses af andre med interesse for mejeriproduktion.
Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.
Andere Kunden interessierten sich für
