Dolci senza burro: i dolci estivi (eBook, PDF)
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Chi l'ha detto che per ottenere un buon dolce sia indispensabile utilizzare il burro?!Al giorno d'oggi trovare del burro di buona qualità è sempre più raro, e quello che troviamo nella grande distribuzione viene ricavato mediante processi meccanici e termici che lo rovinano e lo rendono malsano per la salute.Nei dolci il burro, che è soprattutto un grasso saturo che aumenta il colesterolo, può essere ad esempio sostituito dall' Olio Extravergine di Oliva che essendo di provenienza vegetale è più sano per la salute in quanto contiene alte percentuali di grassi insaturi.Un dolce senza bur...
Chi l'ha detto che per ottenere un buon dolce sia indispensabile utilizzare il burro?!Al giorno d'oggi trovare del burro di buona qualità è sempre più raro, e quello che troviamo nella grande distribuzione viene ricavato mediante processi meccanici e termici che lo rovinano e lo rendono malsano per la salute.Nei dolci il burro, che è soprattutto un grasso saturo che aumenta il colesterolo, può essere ad esempio sostituito dall' Olio Extravergine di Oliva che essendo di provenienza vegetale è più sano per la salute in quanto contiene alte percentuali di grassi insaturi.Un dolce senza burro ha circa la metà delle calorie rispetto alla versione tradizionale, è molto più digeribile, mantiene intatto il proprio gusto e ce lo possiamo concedere più spesso!!E quindi ecco qui una raccolta di ricette dedicate interamente ai dolci estivi senza burro, rivolta a chi segue una sana alimentazione, a chi sta attento alla linea, a chi non sa rinunciare alla tentazione!Ho voluto creare questo ricettario per far si che i miei dolci vi accompagnino anche durante la stagione più calda, vi facciano sedere intorno ad un tavolo con amici e vi facciano vivere momenti di assoluto piacere senza intaccare la vostra salute e la vostra linea!Via i sensi di colpa, mani in pasta e crea i tuoi dolci estivi senza burro carichi di gusto e leggerezza!!!Continuate a seguirmi sul mio sito www.dolcisenzaburro.it, sempre in continuo aggiornamento, dove troverete altri spunti per i vostri dolci estivi! Le mie ricette non vanno in vacanza!BUONA ESTATE A TUTTI! Federica
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