
¿ziq-¿vqat mahsul¿tlarini saqlash va qad¿qlash t¿xn¿l¿giyasi
¿'quv q¿'llanma
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
44,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
22 °P sammeln!
Mazkur ¿'quv q¿'llanma 60720100-¿ziq-¿vqat t¿xn¿l¿giyasi (mahsul¿t turlari b¿'yicha) ta'lim y¿'nalishi talabalari uchun m¿'ljallangan bo'lib, ¿'zb¿kist¿n R¿spublikasi ¿liy va ¿'rta maxsus ta'lim vazirligi t¿m¿nidan tasdiqlangan Davlat ta'lim standarti talablari as¿sida tuzilgan namunaviy ¿'quv r¿ja va fan dasturi as¿sida tayy¿rlangan. Uni y¿zishda mustaqillik yillarida jah¿n va R¿spublikamizda g¿'sht-sut mahsul¿tlari t¿xn¿l¿giyasi va t¿xnikasida ¿risilgan yutuqlar muallif t¿m¿nidan his¿bga ¿linib, g¿'sht-sut mahsul¿tlarining ahamiyati, uni saqlash usulla...
Mazkur ¿'quv q¿'llanma 60720100-¿ziq-¿vqat t¿xn¿l¿giyasi (mahsul¿t turlari b¿'yicha) ta'lim y¿'nalishi talabalari uchun m¿'ljallangan bo'lib, ¿'zb¿kist¿n R¿spublikasi ¿liy va ¿'rta maxsus ta'lim vazirligi t¿m¿nidan tasdiqlangan Davlat ta'lim standarti talablari as¿sida tuzilgan namunaviy ¿'quv r¿ja va fan dasturi as¿sida tayy¿rlangan. Uni y¿zishda mustaqillik yillarida jah¿n va R¿spublikamizda g¿'sht-sut mahsul¿tlari t¿xn¿l¿giyasi va t¿xnikasida ¿risilgan yutuqlar muallif t¿m¿nidan his¿bga ¿linib, g¿'sht-sut mahsul¿tlarining ahamiyati, uni saqlash usullari, shartlari, saqlashda mahsulot tarkibining ahamiyati, toksik va bi¿l¿gik xususiyatlari, oziq-ovqat mahsulotlarini sovitish va saqlash, hamda oziq- ovqat mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyasida qo'llaniladigan idish turlari, qadoqlash materiallari va t¿xn¿l¿gik uskun¿l¿rg¿ qo'yilg¿n t¿l¿blar bo'yicha ma'lumotlar batafsil keltirilib o'tilgan. Ushbu ¿'quv q¿'llanmadan ¿'qituvchilar, talabalar, magistrlar, d¿kt¿rantlar, f¿rm¿rlar, agr¿klast¿r mutaxassislari va b¿shqa k¿ng kit¿bx¿nlar ¿mmasi f¿ydalanishi mumkin.