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Ursula Arends tiene una maestría en estudios de desarrollo, una licenciatura con honores en estudios de mujeres y género y un diploma de posgrado en educación de adultos. Actualmente trabaja para el Instituto de Estudios Agrarios, Agrarios y de la Pobreza (PLAAS) de la Universidad de Western Cape. Está profundamente preocupada por los problemas de pobreza, desarrollo rural y género.