Swarnalatha A., Sruthy Sreedhar, Sethupathy A.

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Yogurt probiotico a base vegetale di latte di cocco e latte di miglio

Beschreibung

Yogurt probiotico a base vegetale di latte di cocco e latte di miglio

Autor

Dr. A. Swarnalatha, professore associato presso il Nehru Arts and Science College, Coimbatore, Tamil Nadu, India.La signora Sruthy Sreedhar ha completato il suo M. Sc. Food Science and Nutrition e lavora in una rinomata industria alimentare.Dr. A. Sethupathy, professore assistente presso il SNS College of Technology, Coimbatore, Tamil Nadu, India.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 80
• Erscheinungstermin: 19. September 2025
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 137g
• ISBN-13: 9786209080449
• ISBN-10: 6209080448
• Artikelnr.: 75480565