Stephen Necko Pajomayo, Cathleen Tampos, Franjeil Lobis

Broschiertes Buch

Wp¿yw ulicznej obs¿ugi ¿ywno¿ci na zadowolenie klientów

Sprzeda¿ ¿ywno¿ci ulicznej a satysfakcja klienta

Beschreibung

Badanie ma na celu ocen¿, w jaki sposób praktyki obs¿ugi ulicznych sprzedawców ¿ywno¿ci wp¿ywaj¿ na zadowolenie klientów. Zbadano zwi¿zek mi¿dzy procedurami obs¿ugi ¿ywno¿ci a postrzeganiem przez klientów jako¿ci, bezpiecze¿stwa i ogólnego do¿wiadczenia. Ankiety przeprowadzono w¿ród ulicznych sprzedawców ¿ywno¿ci i klientów w ró¿nych lokalizacjach, zw¿aszcza w Brgy. Tibal-Og, gmina Santo Tomas, Davao del Norte, Filipiny. Zebrano odpowiedzi dotycz¿ce ich przygotowä lub praktyk ulicznych sprzedawców ¿ywno¿ci, a tak¿e do¿wiadcze¿ klientów, koncentruj¿c si¿ na takich aspektach, jak czysto¿¿, praktyki przygotowywania ¿ywno¿ci i higiena sprzedawców. Przedstawione dane zostäy przeanalizowane w celu zidentyfikowania korelacji mi¿dzy praktykami obs¿ugi a poziomem zadowolenia klientów. Skuteczne praktyki obs¿ugi ulicznych punktów gastronomicznych maj¿ kluczowe znaczenie dla zapewnienia wysokiego poziomu zadowolenia klientów. Sprzedawcy, którzy priorytetowo traktuj¿ higien¿, przestrzegaj¿ standardów bezpiecze¿stwa i pozytywnie angäuj¿ si¿ w kontakt z klientami, z wi¿kszym prawdopodobie¿stwem poprawi¿ ogólne wräenia z jedzenia ulicznego. Uwzgl¿dnienie tych czynników mo¿e prowadzi¿ do zwi¿kszenia lojalno¿ci klientów i sukcesu biznesowego w bran¿y street food.

Autor

Stephen Necko S. Pajomayo - Faculdade de Ciências e Tecnologia Agrícolas de Santo Tomás (STCAST).Cathleen F. Tampos - Faculdade de Ciências e Tecnologia Agrícolas de Santo Tomás (STCAST).Franjeil B. Lobis - Faculdade de Ciências e Tecnologia Agrícolas de Santo Tomás (STCAST).

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Seitenzahl: 60
• Erscheinungstermin: 16. Dezember 2024
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 107g
• ISBN-13: 9786208384753
• ISBN-10: 6208384753
• Artikelnr.: 72596438