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Vollwertmenüs a la Saison
Moderne Vollwertrezepte. Vorw. v. Claus Leitzmann
Mitwirkender: Hammel-Feith, Ute
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Mit diesem Kochbuch wird gezeigt, wie Freude am Genuß mit gesunder vollwertiger Ernährung in Einklang zu bringen ist. Alle der über 100 vorgestellten Rezepte wurden mit Hilfe ernährungswissenschaftlicher Beratung entwickelt und enthalten Kalorienangaben.