Nicht lieferbar
Vollwert-Ernährung
Konzeption einer zeitgemäßen und nachhaltigen Ernährung / Foreword by Ernst Ulrich von Weizsäcker. Edited by Karl von / Männle, Thomas / Leitzmann, Claus Koerber
Versandkostenfrei!
Nicht lieferbar
Schlagzeile:10. AuflageDas Standardwerk für eine zeitgemäße und nachhaltige Ernährungsweise. Es berücksichtigt gesundheitliche, ökonomische, ökologische und soziale Probleme unserer Ernährungsweise.Klappentext:Dieses Standardwerk der Ernährung bringt Transparenz in die gesundheitlichen, ökonomischen, ökologischen und sozialen Probleme unserer Ernährungsweise und zeigt konkrete Lösungswege auf der Basis einer vollwertigen Ernährung auf.Aus dem Inhalt der 10. Auflage dieses Grundlagenwerkes für eine zeitgemäße und nachhaltige Ernährung:- Ganzheitliche Lebensmittelqualität und ...
Schlagzeile:
10. Auflage
Das Standardwerk für eine zeitgemäße und nachhaltige Ernährungsweise. Es berücksichtigt gesundheitliche, ökonomische, ökologische und soziale Probleme unserer Ernährungsweise.
Klappentext:
Dieses Standardwerk der Ernährung bringt Transparenz in die gesundheitlichen, ökonomischen, ökologischen und sozialen Probleme unserer Ernährungsweise und zeigt konkrete Lösungswege auf der Basis einer vollwertigen Ernährung auf.
Aus dem Inhalt der 10. Auflage dieses Grundlagenwerkes für eine zeitgemäße und nachhaltige Ernährung:
- Ganzheitliche Lebensmittelqualität und Grundsätze der Vollwert-Ernährung
- Die wichtigsten Lebensmittelgruppen im Überblick
- Konkrete Empfehlungen für die Zusammenstellung der Nahrung
- Aktuelle Kapitel zu Gentechnik, Lebensmittelbestrahlung, Mikrowellenerhitzung, Zusatzstoffen und Funktionellen Lebensmitteln
Jetzt neu: Fördernde und hemmende Einflüsse bei der Umsetzung der Vollwert-Ernährung und Ernährungsempfehlungen für besondere Bevölkerungsgruppen
10. Auflage
Das Standardwerk für eine zeitgemäße und nachhaltige Ernährungsweise. Es berücksichtigt gesundheitliche, ökonomische, ökologische und soziale Probleme unserer Ernährungsweise.
Klappentext:
Dieses Standardwerk der Ernährung bringt Transparenz in die gesundheitlichen, ökonomischen, ökologischen und sozialen Probleme unserer Ernährungsweise und zeigt konkrete Lösungswege auf der Basis einer vollwertigen Ernährung auf.
Aus dem Inhalt der 10. Auflage dieses Grundlagenwerkes für eine zeitgemäße und nachhaltige Ernährung:
- Ganzheitliche Lebensmittelqualität und Grundsätze der Vollwert-Ernährung
- Die wichtigsten Lebensmittelgruppen im Überblick
- Konkrete Empfehlungen für die Zusammenstellung der Nahrung
- Aktuelle Kapitel zu Gentechnik, Lebensmittelbestrahlung, Mikrowellenerhitzung, Zusatzstoffen und Funktionellen Lebensmitteln
Jetzt neu: Fördernde und hemmende Einflüsse bei der Umsetzung der Vollwert-Ernährung und Ernährungsempfehlungen für besondere Bevölkerungsgruppen