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Völser Kuchlkastl
Die besten Rezepte aus 30 Jahren
Fotos: Kompatscher, Anneliese; Text: Demetz, Hanspeter
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Wer gerne kocht und genießt, fühlt sich gewiss durch die Rezept-Sammlung zur jährlichen Veranstaltung Völser Kuchlkastl angesprochen: Jeden Herbst laden Völser Gastwirte zu einer kulinarischen Zeitreise, die es den Besuchern ermöglichen soll, alte Rezepte neu zu entdecken. Wen die Speisen überzeugen, der möchte sie sicher auch selbst zubereiten. Doch woher die Rezepte nehmen? Das von Völser Gastwirten verfasste Buch Völser Kuchlkastl schafft Abhilfe, indem einige der beliebtesten Rezepte der letzten 30 Jahre verraten und anschaulich erklärt werden.
