Verzehr einiger der am häufigsten konsumierten afrikanischen Gemüsesorten
Kunle Ogungbemi
Broschiertes Buch

Verzehr einiger der am häufigsten konsumierten afrikanischen Gemüsesorten

Seine Auswirkungen auf Gesundheit, Wachstum und Gewichtsleistung

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In diesem Buch werden mehrere Arbeiten zu den Leistungsmerkmalen des Verzehrs verschiedener in Afrika (genauer gesagt in Nigeria) verfügbarer Gemüsesorten und zu den Mengen, die für den menschlichen Organismus möglicherweise nicht verträglich sind, klar dargestellt. Der Inhalt des Buches wurde stark beeinflusst durch die Interaktion mit mehreren Menschen (Menschen mit schlechtem und gutem Gesundheitszustand), die gerne Gemüse als Teil ihrer täglichen Mahlzeit zu sich nehmen. Auf diese Weise sollen sie über die Bedeutung von Gemüse aufgeklärt werden, das ihren Gesundheitszustand verbe...