Utilizzo degli scarti di lavorazione del latte come materia prima per la produzione di biodiesel
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La feccia dei rifiuti lattiero-caseari ottenuta dal processo a valle della produzione del latte è una fonte potenziale per la produzione di biodiesel. Si tratta di una massa solida galleggiante meno densa che consiste principalmente di trigliceridi di acidi grassi, importanti costituenti di un carburante. Questo libro si propone di produrre biodiesel utilizzando la feccia di scarto del latte attraverso un processo di transesterificazione con un catalizzatore sodio/idrossido di potassio (NaOH/KOH). I risultati sperimentali hanno portato a una resa dell'89,02% di biodiesel utilizzando il catali...
La feccia dei rifiuti lattiero-caseari ottenuta dal processo a valle della produzione del latte è una fonte potenziale per la produzione di biodiesel. Si tratta di una massa solida galleggiante meno densa che consiste principalmente di trigliceridi di acidi grassi, importanti costituenti di un carburante. Questo libro si propone di produrre biodiesel utilizzando la feccia di scarto del latte attraverso un processo di transesterificazione con un catalizzatore sodio/idrossido di potassio (NaOH/KOH). I risultati sperimentali hanno portato a una resa dell'89,02% di biodiesel utilizzando il catalizzatore NaOH con parametri di processo ottimizzati: temperatura di 55oC, tempo di reazione di 120 minuti e carico di catalizzatore di 1wt/wt.%. Inoltre, si è osservato che l'aggiunta di catalizzatori ha un effetto negativo nella produzione di biodiesel, forse a causa delle vie di reazione competitive sulla superficie del catalizzatore, che necessitano di un'indagine approfondita. Infine, il biodiesel ottenuto è stato testato per le caratteristiche di emissione e combustione in un motore ad accensione spontanea. I risultati sperimentali ottenuti con MINITAB19 e le rese previste con ANOVA sono stati riportati. I risultati non solo supporteranno una strategia economica a basso costo per la produzione di biodiesel, ma apriranno anche la strada alla comprensione del meccanismo molecolare sulla superficie catalitica.
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