UTILISATION DE SUBSTRATS GLUCONÉOGÈNES CHEZ LES BOVINS D'ENGRAISSEMENT EN STABULATION LIBRE

UTILISATION DE SUBSTRATS GLUCONÉOGÈNES CHEZ LES BOVINS D'ENGRAISSEMENT EN STABULATION LIBRE

Les substrats gluconéogènes sont des sources d'énergie alternatives pour l'engraissement des bovins sans affecter l'environnement.

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L'énergie est un élément nutritif fondamental pour le développement et l'engraissement des bovins dans des conditions de logement et de pâturage ; cependant, ce composant dans les rations où le maïs ou le sorgho est utilisé, a eu un impact sur l'augmentation des coûts de production. Les substrats gluconéogènes constituent une nouvelle alternative énergétique, durable et économique pour l'engraissement des bovins. Ces substrats peuvent remplacer jusqu'à 60 % de l'énergie requise par les bovins dans leurs rations, sans nuire aux gains de poids, à l'indice de conversion alimentai...