Urla Yarimadasinda Bagcilik ve Sarapcilk Tarihi Gercekler
E. Metin Güner
Broschiertes Buch

Urla Yarimadasinda Bagcilik ve Sarapcilk Tarihi Gercekler

Versandkostenfrei!
Versandfertig in über 4 Wochen
11,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
6 °P sammeln!
Baglarin ilk cikisi günümüzden yüz bin sene öncesinde baslayan ve binlerce yillik gelisimin neticesi olarak ortaya cikan üzümün besin degeri ve seker icermesi, yaygin tüketilmesinin de önemli bir sebebidir. Sarabin miladi Haci Firuz Tepesindeki bir magarada bulunan kaplardaki kalintilarda saptanan tartarik asidin M.Ö. 4500 yil öncesini göstermesi ve yas tayinin C14 metodu ile saptanmasi ile olmustur. Sarap baslangicta asillerin, rahiplerin ve zenginlerin icecegi olmus, daha sonra özgür erkekler ve kadinlara da sarap icme hakki verilmesiyle, sarap halkla paylasilinca hem üretim ...