Ishwar Katawal

Broschiertes Buch

Uno studio sul formaggio Nak: aspetti funzionali

Alla ricerca di un prodotto lattiero-caseario salutare

Beschreibung

Uno studio sul formaggio Nak: aspetti funzionali

Autor

Btech in Biotechnologie (2010), Kathmandu University, Nepal M.Sc in Biotechnologie (2016), Tribhuvan University, Nepal M.S in Lebensmittelwissenschaft (derzeit), Texas-Tech University, USA.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 72
• Erscheinungstermin: 17. Juni 2025
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 125g
• ISBN-13: 9786208956622
• ISBN-10: 6208956625
• Artikelnr.: 74525491