Kassio Nazareno Silwa da Silwa, Karla Batista, Katia Flawiq Fernandes

Broschiertes Buch

Udalenie laktozy s pomosch'ü lektina iz semqn papaji

Biohimicheskij podhod

Beschreibung

Rasprostranennost' w mire lüdej s neperenosimost'ü laktozy i galaktozemiej sozdala nowyj rynok bezlaktoznyh produktow pitaniq. V ätom scenarii ispol'zowanie sistem, soderzhaschih molekuly, sposobnye zahwatywat' laktozu, qwlqetsq ochen' perspektiwnym. Poätomu byl wydelen, ochischen i oharakterizowan lektin iz semqn papaji, obladaüschij sposobnost'ü swqzywat' laktozu. Jetot lektin byl immobilizowan na polianilin i ispol'zowan w kachestwe bioaffinnoj kolonki dlq udaleniq ätogo disaharida.

Autor

Kassio Nazareno imeet stepen' bakalawra w oblasti biotehnologii. Karla Batista - farmacewt, imeet stepen' magistra w oblasti pischewoj nauki i tehnologii, doktorskuü stepen' w oblasti biologii i postdoktorskuü stepen' w oblasti promyshlennoj i fermentatiwnoj mikrobiologii. Katia Flawiq Fernandes - farmacewt, magistr biohimii, doktor himii i doktorant po special'nosti "Immobilizaciq fermentow".

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: 5. März 2024
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 113g
• ISBN-13: 9786207233724
• ISBN-10: 6207233727
• Artikelnr.: 70109999