Tyrophagus putrescentiae: Potencial alimentario y estrategias de gestión
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Se revelaron pérdidas cuantitativas y cualitativas debidas a la infestación por Tyrophagus putrescentiae en granos/harina de trigo. Se observó una diferencia significativa en la pérdida de peso en granos/harina tras el periodo de inoculación. El porcentaje de pérdida de peso fue significativamente mayor en la harina. En los granos infestados, correlación negativa entre el número de ácaros y el contenido total de azúcares solubles. Aumento significativo de los azúcares reductores con el aumento del período de infestación por ácaros. Correlación positiva entre la población de ác...
Se revelaron pérdidas cuantitativas y cualitativas debidas a la infestación por Tyrophagus putrescentiae en granos/harina de trigo. Se observó una diferencia significativa en la pérdida de peso en granos/harina tras el periodo de inoculación. El porcentaje de pérdida de peso fue significativamente mayor en la harina. En los granos infestados, correlación negativa entre el número de ácaros y el contenido total de azúcares solubles. Aumento significativo de los azúcares reductores con el aumento del período de infestación por ácaros. Correlación positiva entre la población de ácaros y los azúcares reductores en los granos. El contenido de azúcares no reductores y almidón en los granos disminuyó significativamente. En los granos y la harina infestados, el contenido de proteína disminuyó inicialmente después de 90 días, y posteriormente aumentó ligeramente. La harina de trigo mostró una mayor reducción de azúcares solubles totales, azúcares no reductores y almidón, y un aumento de azúcares reductores en comparación con los granos. El porcentaje de germinación de las semillas y la longitud de las plántulas mostraron un mayor índice de vigor en los granos no infestados. El polvo de hoja de Withania somnifera, Pongamia pinnata y Azadirachta indica se sometió a bioensayo contra T. putrescentiae en granos de trigo.
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