Tradiciones locales para una alimentación saludable : comidas ricas con alimentos locales bien combinados = Llaktanchipa mikunankunata sukaman alliyachiwanchi, chayku kawsachiypa : miski mikunakuna allin quntasqa, yunka kawsaykunawan
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Tradiciones locales para una alimentación saludable : comidas ricas con alimentos locales bien combinados = Llaktanchipa mikunankunata sukaman alliyachiwanchi, chayku kawsachiypa : miski mikunakuna allin quntasqa, yunka kawsaykunawan

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Cuando nos referimos a los objetivos de desarrollo sostenible, indiscutiblemente, el alimentario es un sector básico para la eliminación del hambre y la pobreza, y la protección del medio ambiente. Esta edición bilingüe (en quechua y castellano) incide en la recuperación de las prácticas tradicionales de producción, preparación y consumo de alimentos que redunden en beneficio de las familias de comunidades indígenas, mediante la diversificación de alimentos -como hortalizas y animales menores- y el mejoramiento de sus prácticas de consumo, higiene y cuidado de la salud. Contiene 38...