Toxicité et bioaccumulation du plomb et du nickel dans les épinards

Toxicité et bioaccumulation du plomb et du nickel dans les épinards

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L'augmentation de la toxicité des métaux lourds due à l'utilisation de ressources naturelles de mauvaise qualité, c'est-à-dire le sol et l'eau, contamine la chaîne alimentaire et affecte finalement la santé humaine et animale. Dans cette ère moderne, l'utilisation de divers métaux lourds contenant des effluents industriels pour la culture de cultures, en particulier la production de légumes dans les zones périurbaines, est quelque peu inévitable, mais ces aliments sont contaminés par les métaux lourds présents dans les effluents. Dans cette étude, il a été constaté que l'aug...