Torten! (Restauflage)
Stilvoll und ausgefallen
Übersetzung: Avoort, Birgit van der
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Maximale Wirkung, minimaler Aufwand: Dieses Buch zeigt, wie einfach es ist, ohne viel Firlefanz stilvolle Torten zu kreieren. Die Torten von Moniek Rump sind wundervoll anzusehen und unkompliziert in der Herstellung. Die niederländische Tortenfeeverwendet beispielsweise kein Fondant, sondern dekoriert ihre Kunstwerke mit Ganache oder Baiser. Das Ergebnis sind schlichte und moderne Torten, die durch Dekorationen wie Blüten, Girlanden mit Filzkugeln oder Papierdiamanten ganz individuell gestaltet werden können. Dieses Buch bietet praktische Tipps und stellt Techniken, Geschmacksko...
Maximale Wirkung, minimaler Aufwand: Dieses Buch zeigt, wie einfach es ist, ohne viel Firlefanz stilvolle Torten zu kreieren. Die Torten von Moniek Rump sind wundervoll anzusehen und unkompliziert in der Herstellung. Die niederländische Tortenfeeverwendet beispielsweise kein Fondant, sondern dekoriert ihre Kunstwerke mit Ganache oder Baiser. Das Ergebnis sind schlichte und moderne Torten, die durch Dekorationen wie Blüten, Girlanden mit Filzkugeln oder Papierdiamanten ganz individuell gestaltet werden können. Dieses Buch bietet praktische Tipps und stellt Techniken, Geschmackskombinationen und ausgefallene Ideen in 50 Rezepten vor.
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