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Potenziale antibatterico dell'estratto grezzo di Averrhoa bilimbi (Linnaeus, 1753) contro i batteri legati al deterioramento del pesce refrigerato
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Questo studio è stato condotto per valutare l'attività antibatterica di Averrhoa bil imbi contro i batteri legati al deterioramento. In particolare, questo studio mira a (1) determinare l'attività inibitoria dell'estratto di A. bilimbi contro Vibrio anguillarum, Pseudomonas fragi, Pseudomonas fluorescens, Pseudomonas aeruginosa e Pseudomonas putida e (2) confrontare l'attività inibitoria di A. bilimbi e degli antibiotici commerciali (Amoxicillina, Ciprofloxacina e Cloxacillina) contro i batteri legati al deterioramento.
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