Shazia Iftikhar

Broschiertes Buch

Techniques analytiques pour la détection et la quantification des mycotoxines

Beschreibung

Ce manuel de laboratoire vise à fournir un aperçu général des problèmes et des questions soulevés par les mycotoxines, métabolites secondaires nocifs des champignons, sur les aliments, les aliments pour animaux, les plantes, les animaux et les êtres humains. Les auteurs se sont efforcés de présenter et d'expliquer le principe de fonctionnement, l'instrumentation et les applications de diverses techniques analytiques, en mettant particulièrement l'accent sur leur utilisation pour la détection des mycotoxines dans divers produits agricoles, denrées alimentaires et autres substances.

Autor

Dr. Shazia Iftikhar verfügt über Fachkenntnisse in Mykologie, Ökotoxikologie, Pflanzenpathologie und Umweltwissenschaften. Sie hat einen Doktortitel in Pflanzenpathologie und Molekularbiologie. Dr. Iftikhar ist DAAD-Stipendiatin und Alexander-von-Humboldt-Stipendiatin. Während ihrer Promotion war sie an der Universität Kaiserslautern und während ihrer Postdoktorandenzeit an der Universität Karlsruhe, Deutschland.

Produktdetails

• Verlag: Editions Notre Savoir
• Seitenzahl: 84
• Erscheinungstermin: 27. Mai 2025
• Französisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 143g
• ISBN-13: 9786208006914
• ISBN-10: 6208006910
• Artikelnr.: 74312683