Tables alimentaires des ingrédients non conventionnels à Kinshasa

Tables alimentaires des ingrédients non conventionnels à Kinshasa

Connaitre la chimie des aliments pour bétail en vu de formuler une ration équilibrée en rapport avec les besoins animaux

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Que faut-il faire pour sauver l'éleveur Congolais (RDC)? Le chemin du chercheur nutritionniste est encore long. La réduction des importations des produits carnés, devrait s'accompagner de l'augmentation de la production locale. Nos investigations sont axées sur l'alimentation animale parce que c'est le poste qui absorbe plus moins 70 % du coût de production. Sa réduction passe par la valorisation des ressources alimentaires locales, accessibles à moindre coût: constitué essentiellement des frais de transport, d'emballage et de traitement de ces ingrédients locaux. Nous avons élaborÃ...