¿T V¿ ¿T M¿HSULLARININ TEXNOLOG¿YASI
D¿rslik
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
59,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
30 °P sammeln!
D¿rslik t¿dris proqram¿na müvafiq qaydada t¿rtib olunmu¿dur.Eyni zamanda ali t¿hsil mü¿ss¿l¿rinin "Qida texnologiyas¿" ixtisas¿ üzr¿ t¿hsil alan t¿l¿b¿l¿r üçün n¿z¿rd¿ tutlmu¿dur. Kitabda ¿tin kimy¿vi v¿ morfoloji t¿rkibi ,mal-qaran¿n ilkin emal¿n¿n ¿sas m¿rh¿l¿l¿ri , Saxlama v¿ dondurma zaman¿ ¿td¿ bä ver¿n d¿yi¿iklikl¿r n¿z¿r¿ al¿n¿r. Yar¿mfabrikatlar, kolbasa v¿ ¿t konservl¿rinin istehsal¿ texnologiyalar¿ t¿qdim olunur. Bütün bunlar¿ v¿ qeyd etm¿diyimiz dig¿r m¿s¿l¿l¿ri n¿z¿r¿ alaraq bu kitab¿n t¿dris,elm v¿ istehsa...
D¿rslik t¿dris proqram¿na müvafiq qaydada t¿rtib olunmu¿dur.Eyni zamanda ali t¿hsil mü¿ss¿l¿rinin "Qida texnologiyas¿" ixtisas¿ üzr¿ t¿hsil alan t¿l¿b¿l¿r üçün n¿z¿rd¿ tutlmu¿dur. Kitabda ¿tin kimy¿vi v¿ morfoloji t¿rkibi ,mal-qaran¿n ilkin emal¿n¿n ¿sas m¿rh¿l¿l¿ri , Saxlama v¿ dondurma zaman¿ ¿td¿ bä ver¿n d¿yi¿iklikl¿r n¿z¿r¿ al¿n¿r. Yar¿mfabrikatlar, kolbasa v¿ ¿t konservl¿rinin istehsal¿ texnologiyalar¿ t¿qdim olunur. Bütün bunlar¿ v¿ qeyd etm¿diyimiz dig¿r m¿s¿l¿l¿ri n¿z¿r¿ alaraq bu kitab¿n t¿dris,elm v¿ istehsalat nümay¿nd¿l¿ri üçün maraql¿ tap¿nt¿ olacä¿na inan¿r¿q.
Andere Kunden interessierten sich für
