Jelmurod Ismoilowich

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Substâncias fisiologicamente ativas de matérias-primas vegetais

Beschreibung

A monografia "Substâncias fisiologicamente activas de matérias-primas vegetais" é um complemento informativo e pedagógico das disciplinas básicas "Tecnologia de transformação de matérias-primas vegetais medicinais", "Aditivos alimentares biologicamente activos", "Especialização de bebidas", "Química alimentar", "Química e tecnologia da produção alimentar", "O curso destina-se aos estudantes de todas as modalidades de ensino das especialidades "Biotecnologia" e "Tecnologia da fermentação e da vinificação", "Comercialização e exame de mercadorias", "Máquinas e aparelhos de produção alimentar".

Autor

Mirzaolimov Jelmurod Ismoilovich, born in 1989, Acting Associate Professor, PhD in Biological Sciences, Department of Physiology, Namangan State University. He is the author of more than 33 methodical works.

Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 120
• Erscheinungstermin: 22. Juni 2023
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 8mm
• Gewicht: 197g
• ISBN-13: 9786206119760
• ISBN-10: 6206119769
• Artikelnr.: 68309832