Studie über die Qualität des im Staat RN vermarkteten Bienenhonigs

Studie über die Qualität des im Staat RN vermarkteten Bienenhonigs

Physikalisch-chemische Qualitätsbewertung von Bienenhonig, der in der Gemeinde Caraúbas-RN vermarktet wird

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Honig ist eine natürliche Substanz, die von Bienen aus dem Nektar von Blumen hergestellt wird. Er hat einen großen Marktwert und wurde vom Menschen aufgrund seiner ernährungsphysiologischen und therapeutischen Eigenschaften als Lebensmittel verwendet. Aufgrund von Betrug und Verarbeitungsfehlern ist es notwendig, seine Qualität zu überwachen, um die Gesundheit der Verbraucher zu gewährleisten. In diesem Sinne bestand das Hauptziel der vorliegenden Studie darin, die Qualität des im Bundesstaat RN in der Gemeinde Caraúbas vermarkteten Honigs und seine Angemessenheit hinsichtlich der gese...