Studi sull'adattamento della pianta di pomodoro allo stress da temperatura

Studi sull'adattamento della pianta di pomodoro allo stress da temperatura

Studi biochimici e molecolari

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Il pomodoro (Lycopersicon esculentum Mill.) appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è un'importante coltura vegetale in tutto il mondo. È usato in varie forme, come insalata fresca, cibi cotti e in forme lavorate come ketchup, pasta ecc. Secondo FAOSTAT, nel 2012, l'Egitto è stato uno dei primi produttori di pomodori (8.625.219 tonnellate prodotte). Lo stress da temperatura sta diventando la preoccupazione principale per gli scienziati delle piante in tutto il mondo a causa del cambiamento del clima. Le temperature estreme influenzano la crescita, la resa e la qualità della produzione...