Peter Konopka, Werner Obergfell

Broschiertes Buch

Sporternährung

Das Rezeptbuch

Beschreibung

Im Sport mehr erreichen durch gezielte Ernährung vor und nach dem Training. Grundlagenwissen und Rezepte, die die Erkenntnisse der Ernährungs- und Sportwissenschaft in feine Gerichte umsetzen. Mit Nährstoffangaben und Tipps für Variationen. Auch für Laien verständlich: die Theorie-Basics.

Autor

Werner Obergfell, passionierter Koch und Inhaber des Hotels Obergfell, hat gemeinsam mit Peter Konopka bereits das Buch "Die gesunde Ernährung des Sportlers" verfasst. Als Küchenmeister der Bundeswehrkaserne Fahl war Werner Obergfell bereits in jungen Jahren zuständig für die Speiseplanung von Soldaten und Sportlern.

Produktdetails

• BLV Kochen
• Verlag: BLV Buchverlag
• Artikelnr. des Verlages: 978-3-8354-1760-1
• Seitenzahl: 144
• Erscheinungstermin: 12. März 2018
• Deutsch
• Abmessung: 218mm x 167mm x 17mm
• Gewicht: 423g
• ISBN-13: 9783835417601
• ISBN-10: 3835417606
• Artikelnr.: 50009275