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Solche Düfte sind mein Leben
Literarisches und Kulinarisches aus Baden-Württemberg. Badische u. württemberg. Autoren inspirierten Meisterköche u. Bäckermeister d. Landes zu 102 Rezepten
Hrsg. v. Albrecht Bergold
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Leseproben, literarische "Versucherle" aus Werken von über sechzig schwäbischen und badischen "Meistern des Wortes" haben mit ihren kulinarischen Erwähnungen Küchen- und Bäckermeister des Landes angeregt, in über einhundert Originalrezepten einiges von ihren geheimen Koch- und Backkünsten zu verraten. So findet der Leser- zu der Martinsgans Joseph Viktor von Scheffels, zum Zwiebelkuchen Eduard Mörikes bis zu den Maultaschen Thaddäus Trolls - ausschließlich von Meistern ihres Fachs nach eigenen Vorlieben sowohl für Feinschmecker wie auch für Liebhaber von Deftigerem komponierte kös...
Leseproben, literarische "Versucherle" aus Werken von über sechzig schwäbischen und badischen "Meistern des Wortes" haben mit ihren kulinarischen Erwähnungen Küchen- und Bäckermeister des Landes angeregt, in über einhundert Originalrezepten einiges von ihren geheimen Koch- und Backkünsten zu verraten. So findet der Leser- zu der Martinsgans Joseph Viktor von Scheffels, zum Zwiebelkuchen Eduard Mörikes bis zu den Maultaschen Thaddäus Trolls - ausschließlich von Meistern ihres Fachs nach eigenen Vorlieben sowohl für Feinschmecker wie auch für Liebhaber von Deftigerem komponierte köstliche Kreationen von Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten und Desserts. Diese, mit einem der dazu empfohlenen Weine serviert und mit dem "geistigen Ambiente" der literarischen Texte garniert, lassen die Freuden der Tafel - ob alleine oder im Freundeskreis - zu einem genußreichen und alle Sinne ansprechenden Erlebnis werden.
Das "Literarische Kochbuch" ist Teil der Initiative der Landesregierung v. Baden-Württ.
Das "Literarische Kochbuch" ist Teil der Initiative der Landesregierung v. Baden-Württ.