S¿L, TUK, KYSELINA, TEPLÁ KUCHA¿KA
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 1-2 Wochen
32,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
16 °P sammeln!
Vítejte v knize "Kuchäka o soli, tuku, kyselin¿ a teple: Od köení po smaení, objevte sílu ¿ty¿ prvk¿ ve 100 lahodných pokrmech". Ve sv¿t¿ väení je zvládnutí rovnováhy soli, tuku, kyseliny a tepla klí¿em k vytvöení pokrm¿, které jsou nejen dobré, ale skute¿n¿ výjime¿né. Tato kuchäka, inspirovaná principy nastín¿nými v uznávané knize Samina Nosrata, je vaím pr¿vodcem, jak odemknout plný potenciál t¿chto ¿ty¿ prvk¿ a pozvednout své kuliná¿ské výtvory do nových výin. S¿l, tuk, kyselina a teplo jsou stavebními kameny chuti, textury a rovnováhy ...
Vítejte v knize "Kuchäka o soli, tuku, kyselin¿ a teple: Od köení po smaení, objevte sílu ¿ty¿ prvk¿ ve 100 lahodných pokrmech". Ve sv¿t¿ väení je zvládnutí rovnováhy soli, tuku, kyseliny a tepla klí¿em k vytvöení pokrm¿, které jsou nejen dobré, ale skute¿n¿ výjime¿né. Tato kuchäka, inspirovaná principy nastín¿nými v uznávané knize Samina Nosrata, je vaím pr¿vodcem, jak odemknout plný potenciál t¿chto ¿ty¿ prvk¿ a pozvednout své kuliná¿ské výtvory do nových výin. S¿l, tuk, kyselina a teplo jsou stavebními kameny chuti, textury a rovnováhy p¿i väení. V této kuchäce se ponöíme hluboko do kadého prvku, prozkoumáme jeho roli p¿i vylepování ingrediencí, vývoji komplexních chutí a vytvá¿ení nezapomenutelných pokrm¿. A¿ u dochucujete petkou soli, dok¿upáváte tuk pro dokonalou texturu, vyvaujete kyselost pro jas nebo aplikujete teplo pro karamelizaci a hloubku chuti, naüíte se, jak ovládat tyto prvky s p¿esností a jistotou. Kadý recept v této kuchäce je pe¿liv¿ vytvöen tak, aby p¿edvedl transformäní sílu soli, tuku, kyseliny a tepla. Od jednoduchých salát¿ a vydatných hlavních jídel a po dekadentní dezerty a ve mezi tím, najdete rozmanitou kálu jídel, která oslavují kouzlo t¿chto ¿ty¿ základních prvk¿. S podrobnými pokyny, uite¿nými tipy a úasnými fotografiemi se budete cítit inspirováni k experiment¿m, inovaci a vytvá¿ení vlastních kuliná¿ských mistrovských d¿l. Take, ä u jste kuchä zäáte¿ník, který se touí naüit základy chuti, nebo ost¿ílený kuchä, který chce zdokonalit své dovednosti, "Kuchäka s¿l, tuk, kyselina, teplo" nabízí n¿co pro kadého. Nechte tuto kuchäku být vaím spole¿níkem na cestách kuchyní a objevování kouzla soli, tuku, kyseliny a tepla v kadém lahodném soustu.
Andere Kunden interessierten sich für
