Santé et alimentation : une pratique dans les projets de vulgarisation
Jeanne Cantalice
Broschiertes Buch

Santé et alimentation : une pratique dans les projets de vulgarisation

Développement de projets intégratifs dans le cours de gastronomie

Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
26,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
13 °P sammeln!
Une alimentation saine est un droit pour tous. Manger en dehors de la maison est une pratique constante depuis 20 ans et cette habitude croissante s'accompagne de problèmes de santé tels que des cas répétés d'infections alimentaires. Cette recherche présente les aspects qui impliquent non seulement la salubrité en ce qui concerne l'hygiène et la sécurité alimentaire, mais aussi la créativité pour l'innovation de recettes traditionnelles visant à une plus grande utilisation des intrants et à la salubrité des recettes traditionnelles. En particulier, ce travail représente une ré...