Lucas Rosenblatt, Judith Meyer

Gebundenes Buch

Rosenblatt, Lucas;Meyer, Judith

Beschreibung

Aus dem Inhalt:
- Geschichte
- Wie Käse gemacht wird
- Emmentaler
- Greyerzer
- Sbrinz
- Appenzeller
- Luzerner Rahmkäse
- Le Tete de Moine
- Raclettes-Käse.

Rezeptteil:
-Fingerfood
- Kalte und warme Vorspeisen
- Gemüse und Kartoffeln
- Hauptgerichte

Autor

Für Lucas Rosenblatt ist Kochen Beruf und Berufung zugleich. Immer wieder entwickelt er neue Rezepte, die er in seinen Kochbüchern vorstellt. Er gibt Kochkurse und begeistert durch seine Kreativität und Fachkenntnis.

Produktdetails

• Verlag: FONA
• Seitenzahl: 93
• Deutsch, Englisch, Französisch
• Abmessung: 220mm
• Gewicht: 378g
• ISBN-13: 9783037801710
• ISBN-10: 3037801719
• Artikelnr.: 12476026