Residuos de cáscaras de frutas para el cultivo de hongos de importancia industrial

Residuos de cáscaras de frutas para el cultivo de hongos de importancia industrial

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Las cáscaras de fruta seleccionadas para el presente estudio (piñón, mango, jaca, plátano amarillo, plátano verde, lima dulce y granada) se recogieron en fruterías de Tirupattur, distrito de Vellore, Tamil Nadu, India. Las cáscaras de fruta recogidas se secaron a la sombra, se pulverizaron con ayuda de un batidor, se envasaron en una funda de plástico y se almacenaron a temperatura ambiente. Los hongos aislados de importancia industrial, Aspergillus niger, Rhizopus stolonifer y Penicillium chrysogenum, se aislaron mediante la técnica de placa abierta. La identificación de los hongos ...