Residui di pesticidi organosulfur in ortaggi selezionati di Bukavu, RDC
Residui di ditiocarbamato in verdure selezionate consumate nella città di Bukavu
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Questo studio ha comportato un'indagine sull'uso dei ditiocarbammati nelle pratiche agricole nella regione di Bukavu e la determinazione dei loro residui nelle verdure (pomodori e cavoli) provenienti da cinque siti principali che riforniscono la città di Bukavu di verdure. Il metodo analitico basato su HPLC-UV, sviluppato dal Comitato Codex sui residui di pesticidi, è stato impiegato per l'analisi dei residui di mancozeb da campioni di verdure (pomodori e cavoli) raccolti nella regione di Bukavu nella RDC. Le analisi di laboratorio hanno mostrato un limite di rilevazione di 0,01 mg/kg, i rec...
Questo studio ha comportato un'indagine sull'uso dei ditiocarbammati nelle pratiche agricole nella regione di Bukavu e la determinazione dei loro residui nelle verdure (pomodori e cavoli) provenienti da cinque siti principali che riforniscono la città di Bukavu di verdure. Il metodo analitico basato su HPLC-UV, sviluppato dal Comitato Codex sui residui di pesticidi, è stato impiegato per l'analisi dei residui di mancozeb da campioni di verdure (pomodori e cavoli) raccolti nella regione di Bukavu nella RDC. Le analisi di laboratorio hanno mostrato un limite di rilevazione di 0,01 mg/kg, i recuperi variavano dal 73,5 all'82,1% per i cavoli e dal 64,0 al 66,9% per i pomodori. La concentrazione dei residui espressi come mancozeb (la conversione del fattore per il derivato mancozeb = 1,13) nei pomodori variava (in mg/ kg) da valori non rilevabili (ND) a 1,33 per Kamanyola, ND a 1,87 per Nyangezi, 1,44 a 3,99 per Katana, 1,54 a 4,06 per Miti e ND a 4,65 per i campioni di Mudaka. I valori medi ± SD (Standard Deviation) in mg/ kg per i cinque siti di studio erano rispettivamente 0,89 ± 0,35, 1,31 ± 0,44, 2,48 ± 1,02, 2,71 ± 0,82 e 3,25 ± 1,25.
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