Octávio Viana

Broschiertes Buch

Receitas & Estórias

Uma receita para cada estória

Beschreibung

Da mesa da máfia às estrelas Michelin: receitas simples e elegantes de Itália, Portugal, Espanha e França. Delícias caseiras para todas as ocasiões! Fácil de fazer.

Autor

Octávio Viana entrou no mundo da culinária aos 47 anos com seu livro "Receitas & Estórias". A sua paixão ao longo da vida por viagens, culturas diversas e gastronomia-especialmente as nuances dos sabores italianos-permeia o seu trabalho.A jornada culinária do Octávio começou na juventude, quando ele fazia doces e bolos para amigos durante as férias escolares. Essa tradição de partilhar criações caseiras continua até hoje, agora abrangendo uma vasta gama de pratos saborosos, desde a cozinha francesa e espanhola até à italiana e à portuguesa, a sua nativa.Para Octávio, cozinhar é uma experiência multissensorial, com cada prato a representar um puzzle de sabores, aromas e apresentação que evocam memórias duradouras. Embora não seja um chef profissional, ele encontra a alegria em contar estórias e fomentar ligações através da comida. Ele valoriza a família, os amigos e os momentos partilhados ao redor de uma refeição acima de tudo, celebrando a riqueza da vida através das experiências.

Produktdetails

• Verlag: Silent Pen
• 3rd edition
• Seitenzahl: 176
• Erscheinungstermin: 10. Januar 2023
• Portugiesisch
• Abmessung: 229mm x 152mm x 10mm
• Gewicht: 268g
• ISBN-13: 9789893341742
• ISBN-10: 9893341744
• Artikelnr.: 70964366