Dharmendra Kurmi, A.K. Tomar, G. K. Rana

Broschiertes Buch

Razrabotka produktow s dobawlennoj stoimost'ü iz amaranta i himicheskoe issledowanie

Beschreibung

Kniga pod nazwaniem «Razrabotka produktow iz amaranta s dobawlennoj stoimost'ü» soderzhit temy: wwedenie, obzor literatury, materialy i metody, rezul'taty, obsuzhdenie, rezüme, wywody, predlozheniq po dal'nejshej rabote i ssylki, s celqmi: 1. Standartizirowat' produkt, razrabotannyj iz amaranta, 2. Izuchit' fiziko-himicheskie swojstwa razrabotannogo produkta,3.Izuchit' priemlemost' na osnowe organolepticheskih swojstw razrabotannogo produkta.

Autor

O autor concluiu a licenciatura (Ag) na BU, Jhansi, UP e o mestrado (Ag.) em Tecnologia Alimentar na JNKVV, Jabalpur, MP, com bons resultados académicos, possui um conhecimento único em Investigação e Desenvolvimento, com experiência como responsável pela Tecnologia Alimentar em empresas privadas.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 56
• Erscheinungstermin: 3. November 2024
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 102g
• ISBN-13: 9786208267377
• ISBN-10: 6208267374
• Artikelnr.: 72050873