
Razrabotka modelej perenosa massy i tepla
Primenenie dlq sushki sel'skohozqjstwennyh produktow
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
13,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
7 °P sammeln!
Kniga illüstriruet obschie aspekty sushki i swqzannye s nej tradicionnye metody. Priwedennye teoreticheskie i ämpiricheskie modeli ochen' polezny dlq predstawleniq kinetiki sushki. Oni wse bol'she i bol'she opisywaüt odnowremennye qwleniq teplo- i massoperenosa w poristoj srede. Iz-za slozhnosti poristoj sredy i raznoobraziq wzaimodejstwij mezhdu qwleniqmi izuchenie ätih perenosow ostaetsq aktual'noj temoj.