CL YaGADESh

Broschiertes Buch

Raznoobrazie dzhekfrutow w Karnatake, Indiq

Beschreibung

Dzhekfrut, schitaüschijsq samym bol'shim fruktom w mire, w nastoqschee wremq ne pol'zuetsq dolzhnym uwazheniem. Frukt ne pol'zuetsq populqrnost'ü sredi mass, tak kak ego nelegko est' iz ruk w swqzi s trudnost'ü otdeleniq lukowic fruktow ot kozhury, a takzhe w swqzi s morfologicheskimi i/ili biohimicheskimi prepqtstwiqmi, swqzannymi s ätim fruktom. Schitaetsq, chto pererabotka i diwersifikaciq produktow w dzhekfrute pomogaet populqrizirowat' frukty. Shirokoe raznoobrazie sredi dzhekfrutow nablüdaetsq w Zapadnyh Gatah Indii, kotorye schitaütsq centrom ih proishozhdeniq. Zapadnye Ghaty, sokrowischnica raznoobraziq dzhekfruta, predostawlqüt shirokie wozmozhnosti dlq issledowaniq, sbora i ocenki kachestwa fruktow dlq deserta i pererabotannyh produktow, a takzhe dlq opredeleniq widow, prigodnyh dlq razlichnyh celej, chtoby rasshirit' ego ispol'zowanie w kachestwe pischi. Issledowanie dolzhno pomoch' prolit' swet na raznoobrazie dzhekfruta, ego fiziko-himicheskie aspekty dlq ispol'zowaniq fruktow na desert i w pererabatywaüschih celqh. Issledowanie dolzhno byt' osobenno poleznym dlq akademikow, issledowatelej i studentow, izuchaüschih sadowodstwo, sel'skoe hozqjstwo, bioraznoobrazie, pererabotku produktow pitaniq, a takzhe dlq wseh teh, kto mozhet rassmatriwat' takie nedostatochno ispol'zuemye fruktowye kul'tury.

Autor

SL JAGADEESH, Ph.D. (Sadowodstwo): docent kolledzha sadowodstwa K.R.K., Arabhawi, Karnataka, Indiq. Izuchal posleuborochnye aspekty w Uniwersitete Makgilla, Kanada, i Vageningenskom uniwersitete, Niderlandy. Bakalawr pedagogicheskih nauk, doktor sadowodstwa: professor, rabotal dekanom w techenie 10 let. Oba zainteresowany w raznoobrazii i pererabotke dzhekfruta.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 164
• Erscheinungstermin: 17. Februar 2021
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 10mm
• Gewicht: 262g
• ISBN-13: 9786202929240
• ISBN-10: 6202929243
• Artikelnr.: 61225007