Rastreio in vitro do potencial antioxidante do chá de hibisco

Rastreio in vitro do potencial antioxidante do chá de hibisco

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Os autores têm grande prazer em apresentar este livro aos leitores. Neste livro está a ser explorado o potencial inexplorado do chá de hibisco como fonte natural de antioxidantes. O público em geral está a tornar-se mais consciente em relação à saúde, o que abriu as portas para o mercado de chás de ervas, apoiado por evidências científicas sobre o papel preventivo destes chás contra muitas doenças. Os principais factores que influenciam a decisão de compra dos consumidores não são apenas o aroma e o sabor, mas também as propriedades medicinais e a relação custo-eficácia de...