Quercetina: Un composto bioattivo versatile per la salute e la terapia
Mona El-Banna
Broschiertes Buch

Quercetina: Un composto bioattivo versatile per la salute e la terapia

Quercetina: Un composto bioattivo versatile con potenziali benefici sanitari e terapeutici

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La quercetina, un flavonoide presente in natura, possiede diverse proprietà farmacologiche, tra cui attività antiossidanti, antinfiammatorie, antivirali, antibatteriche, antifungine, cardioprotettive, neuroprotettive, antidiabetiche e antitumorali. I suoi effetti antiossidanti derivano dalla capacità di eliminare i radicali liberi e di potenziare i meccanismi di difesa cellulare, mentre le sue proprietà antinfiammatorie comportano l'inibizione di NF-¿B, dell'attivazione dell'inflammasoma e della produzione di citochine, rendendola un potenziale trattamento per l'infiammazione cronica, le ...