Kendra Smith-Howard

Gebundenes Buch

Pure and Modern Milk

An Environmental History Since 1900

Beschreibung

A close look at milk and its history as a pure and modern consumer product in American culture.

Autor

Kendra Smith-Howard is Assistant Professor of History, University at Albany

Produktdetails

• Verlag: Oxford University Press
• Seitenzahl: 240
• Erscheinungstermin: 8. November 2013
• Englisch
• Abmessung: 241mm x 158mm x 25mm
• Gewicht: 536g
• ISBN-13: 9780199899128
• ISBN-10: 0199899126
• Artikelnr.: 36694871