Prévalence de Salmonella dans les légumes de la ville de Meerut (Inde)

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Dans différentes parties du monde, la source la plus fréquente de maladies d'origine alimentaire est la bactérie Salmonella. Bien qu'elle soit transmise par des aliments et de l'eau contaminés, elle peut constituer un risque grave pour la santé humaine qui est partiellement immunisée contre ce pathogène. Elle peut entraîner des risques graves pour la santé humaine, qui est partiellement immunisée contre cet agent pathogène. La fièvre typhoïde est la principale maladie véhiculée par les salmonelles, qui provoquent la salmonellose dans les intestins des animaux et des humains. La ...