Proposition pour la mise en oeuvre de cultures indigènes par l'éducation

Proposition pour la mise en oeuvre de cultures indigènes par l'éducation

Proposition Pour L'identification, La Gestion Et La Mise En ¿uvre De Cultures Autochtones Des Établissements D'enseignement De Toca

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À Toca Boyacá, la pratique de la culture d'aliments ancestraux tels que la pomme de terre, l'arracacha, l'ibia, le ruba, le navet et la citrouille a considérablement diminué, de même que leur consommation quotidienne par les 10 561 habitants de la municipalité. Ce manque de production et de consommation d'aliments, ainsi que l'absence de politiques efficaces de promotion et de diffusion des aliments autochtones, ou le manque de formation sur des sujets liés à la nutrition et basés sur les aliments préhispaniques dans les établissements d'enseignement, conduisent à l'abandon des tra...